# Kars'ta üretilen Taşkın Kars kaşar peynirinde eritme tuzu tespit edildi

- Published: 2026-10-27T19:56:03.723000+03:00
- Institution: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı
- Country: TR
- Importance: 70/100
- Official source: https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/GuvenilirGida/gkd/TaklitVeyaTagsisListe2?siteYayinDurumu=True
- Page: https://nedion.org/news/kars-ta-uretilen-taskin-kars-kasar-peynirinde-eritme-tuzu-tespit-edildi-122481
- Topics: Gıda ve Tarım, Toplum ve Yaşam

> Kars Merkez'de üretilen Taşkın Kars marka Tam Yağlı Göbek Kaşar Peyniri'nin 26098 parti numaralı ürününde eritme tuzu bulundu. Durum 27 Ekim 2026'da kamuoyuna duyuruldu. Eritme tuzu, peynir yapımında kullanılan ve peynirin kıvamını değiştirebilen katkı maddesidir.

Bu partideki kaşar peyniri, etiketinde yazmayan bir katkı maddesi içerebilir. Bu parti numarasına sahipseniz tüketmemeniz ve satın alındığı yere başvurmanız daha güvenli olur.

Taşkın Kars kaşar peynirinin 26098 parti numaralı ürününü satın alan tüketiciler

---

A summary by Nedion (7StockApp OÜ) of an official publication. The official text linked above prevails.