# Güleş markalı tam yağlı kaşar peynirinde eritme tuzu tespit edildi

- Published: 2026-10-27T19:52:26.796000+03:00
- Institution: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı
- Country: TR
- Importance: 72/100
- Official source: https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/GuvenilirGida/gkd/TaklitVeyaTagsisListe2?siteYayinDurumu=True
- Page: https://nedion.org/news/gules-markali-tam-yagli-kasar-peynirinde-eritme-tuzu-tespit-edildi-122490
- Topics: Gıda ve Tarım, Toplum ve Yaşam

> Nevşehir Merkez'de üretilen GÜLEŞ markalı tam yağlı taze kaşar peynirinde eritme tuzu bulunduğu açıklandı. Ürün 27/03 parti numarasıyla belirtiliyor ve duyuru 27 Ekim 2026 tarihinde kamuoyuna yapıldı. Eritme tuzu, peynirin erimesini ve yapısını değiştirmek için kullanılan katkı maddesidir.

Bu peynir paketinde, etiketinde yazmayan bir katkı maddesi çıkmış olabilir. Parti numarası 27/03 olan ürünleri kontrol etmek isteyenler için bu bilgi önemli.

27/03 parti numaralı GÜLEŞ kaşar peynirini satın alan tüketiciler

---

A summary by Nedion (7StockApp OÜ) of an official publication. The official text linked above prevails.